Pakoštane „Fešta od pamidora“ ponudila bogatstvo okusa i mirisa...

[PAKOŠTANE] „Fešta od pamidora“ ponudila bogatstvo okusa i mirisa „njezinog veličanstva“ – rajčice

-

Pakoštanska gastronomska manifestacija „Fešta od pamidora“ i ovoga ljeta u središte pozornosti istaknula je nadraže sezonsko povrće – „pamidor“ ili književno rečeno – rajčicu. Ovo hranjivo i zdravo povrće povrtna je kultura koja se uvelike uzgaja u Vranskom polju, a podrijetlo vuče iz Južne i Srednje Amerike s područja Anda. Ljeto bez „pamidora“ nezamislivo je, stoga se u Pakoštanama slavi „Fešta od pamidora“ kako bi se odalo priznanje tom ukusnom plodu zemlje.

Izlagačice, mahom žene iz Pakoštane, za ovu prigodu pripremile se ukusna jela i pripravke od ovog u Dalmaciji iznimno cijenjenog povrća: od nezaobilazne šalše do suvremenog clafoutisa od rajčice. Posjetitelji imali priliku uživati u okusu i mirisu punjenih rajčica, rajčica s kroketima, brusketama s kozjim sirem i rajčicom, juhi i soku od rajčica, a bilo je i ponešto iz morskog jelovnika uz kojeg se „pamidor“ savršeno slaže: brudet od srdela i tune, dagnje na buzaru i pržene girice.

„Feštu od pamidora“ organizirala je Turistička zajednica općine Pakoštane u suradnji s Etno-udrugom „DAN“ iz Pakoštana.


FOTOGALERIJA (Foto: TZO Pakoštane)


Posljednje objavljeno

[DAN SJEĆANJA NA ŽRTVU VUKOVARA I ŠKABRNJE] Načelnik Općine Zoran Pelicarić položio vijenac i zapalio svijeće za stradale u Škabrnji

U povodu Dana sjećanja na žrtve Domovinskog rata, Dana sjećanja na žrtvu Vukovara i Škabrnje i trideset i druge...

[OD 25. DO 29. LISTOPADA 2023.] “Biograd Boat Show” slavi 25. obljetnicu uz proširenu izložbu rasprodanu više od mjesec dana unaprijed!

Mjesec dana prije početka 25. jubilarnog nautičkog sajma rasprodan je prošireni izložbeni prostor što vodi do još jednog rekordnog...

[SIKOVO] Otkriveno spomen-obilježje u počast i sjećanje na hrvatskog viteza Ivicu Erstića

Na dan pogibije, trećeg listopada, i trideset i druge obljetnice od tužnog događaja, u nazočnosti članova obitelji, visokih dužnosnika...

[IZGRADNJA CENTRA ZA STARIJE OSOBE] Općina Sv. Filip i Jakov potpisala i preuzela ugovor u vrijednosti od 7,4 milijuna eura

Načelnik Općine Sv. Filip i Jakov Zoran Pelicarić, župan Zadarske županije Božidar Longin i općinska vijećnica Anamarija Matešić danas...

Muške čizme – pregled najboljih modela za različite prigode

Muške čizme stekle su svoju popularnost još u 19. stoljeću kada su ih nosili vojnici i lovci. No, danas...

[VEČER KLAPA] Klapski napjevi odjekivali Trgom Brce

Na Trgu Brce u Biogradu na Moru, pred do posljednjeg mjesta ispunjenim auditorijem, održana je Večer klapa na kojoj...

Možda će vas zanimatiPOVEZANO
Preporučeno za vas

Skoči do alatne trake